Aan tafel!

Gezondheid combineren met lekker eten, het kan! Ook zonder ingewikkelde recepten kunt u leren om gezond te koken en lekkere gerechten te bereiden, ondanks uw ziekte.

In deze rubriek vindt u tips & tricks, recepten en tutorials om gezond te koken, voor uw welzijn en ook dat van uw naasten!

Onze publicaties

Voeding en overleven na kanker

Twee belangrijke nieuwe onderzoeken bevestigen dat een goede voeding de levensduur en het welzijn van patiënten die kanker overleven ...

Lees meer

Slim winkelen: kijk uit voor pinokkio-producten!

Pinokkio-producten zijn producten met misleidende etiketten en claims. En ze zijn overal te vinden...

Lees meer

Weet wat u eet: américain of steak tartaar

Hoewel het eerder in de categorie 'junkfood' valt, genieten heel wat mensen af en toe van een steak tartaar of américain met frieten. ...

Lees meer

Gezond en duurzaam eten!

Wilt u lokale en seizoensgebonden groenten en fruit eten? Het kan! Wij helpen u alvast met een handig overzicht

Lees meer

Mediterraan dieet: van theorie tot praktijk

U kent het van naam, maar weet u ook hoe u het mediterrane dieet in uw dagelijks leven kan toepassen ?

Lees meer

Kaas, gezond of niet?

Kaas bevat vetten, eiwitten en diverse vitaminen(zoals A, B2 en B12). Daarnaast is kaas een bron van mineralen zoals calcium, fosfor...

Lees meer

Wat eten voor, tijdens en na chemotherapie?

Experten van Stanford University raden aan om tijdens uw chemotherapiedag licht te eten. Langzaam en om de paar uur eten van kleine porties lijkt...

Lees meer

Koken op lage temperaturen

Ontdek een andere manier van koken in zes vragen en antwoorden

Lees meer

“Koken is een universele taal”

Yotam Ottolenghi is een bijzonder succesvolle Brits-Israëlische kok en auteur. Sinds 2008 bracht hij heel wat kookboeken uit, waaronder ‘Flavour’, ‘Sim...

Lees meer

Al fresco, maar gezond !

De zon en de lange dagen zijn terug en geven ons zin om buiten te eten, al fresco, rustig of met vrienden op een terras, balkon of in de tuin....

Lees meer

Recepten én informatie

Voedingenkankerinfo.nl is een programma van het Nederlands Wereld Kanker Onderzoek Fonds. Op de website worden vragen beantwoord...

Lees meer

Eend degusteren

Geniet van de gezondheidsvoordelen en de smaak van de lente: zes originele recepten met eend

Lees meer

Gezonde én lekkere broodjes

Een gezonde, lekkere en makkelijke maaltijd, op het werk of thuis

Lees meer

Gezond snacken

Tussendoortjes zijn niet nodig voor een goede gezondheid, maar ze kunnen weldoend zijn bij dipjes tussen de maaltijden door

Lees meer

Groenten: waarom niet op de barbecue of à la plancha?

De zomerperiode is vaak synoniem voor barbecueën met familie of vrienden. Maar waarom niet blijven genieten van het plezier van grillen om gezond ...

Lees meer

“Soep is liefde”

“Soep verwarmt je niet alleen, maar is ook gemakkelijk te eten en te verteren. Het creëert ook de illusie in je hoofd dat je moeder bi...

Lees meer

Herfst: de pluspunten van seizoensgroenten

Een aantal voedingsmiddelen hebben eigenschappen die de gezondheid ten goede kunnen komen. Ze zijn lokaal en biologisch te koop (geef...

Lees meer

Twee originele recepten

Bieten en broccoli zijn groenten die ook in België lokaal worden gecultiveerd en verkocht worden. Maar veel mensen zijn niet echt dol op de ...

Lees meer

Zomer: de troeven van seizoensproducten

Gezond koken met producten van het seizoen

Lees meer

Aperitieven zonder alcohol

Fruitsap -uit een karton- of schuimwijn,dat waren lang de enige keuzes op recepties en feestjes. Vandaag is er keuze te over en zijn er zelfs...

Lees meer

Gezond koken: tips & tricks voor beginners

Hoe begin je er aan? Met het juiste gereedschap en een beetje uitleg over termen die vaak in recepten opduiken.

Lees meer

Lente: seizoens - producten met weldoend effecten

Een gezonde en natuurlijke keuken met een voorkeur voor bepaalde voedingsmiddelen

Lees meer

Minder alcohol drinken

Of het nu naar aanleiding is van Tournée Minérale, de resultaten van een bloedonderzoek of het lezen van een artikel over de nefaste effecten v...

Lees meer

Kurkuma, een specerij met veel troeven

Kurkuma is een specerij met veel troeven die een weldoend effect zou hebben op de gezondheid. De specerij wordt al heel lang gebruikt om zijn...

Lees meer

Twee eenvoudige, maar geweldige recepten!

Twee ongewone recepten: confituur van tomaten en een croustade met lente-ui.

Lees meer

Weldoende specerijen op het menu!

Specerijen, zoals kurkuma of gember, staan bekend om hun positieve eigenschappen voor de gezondheid, vooral als ze regelmatig worden geconsumeerd.

Lees meer

Winter: de beste voedingsmiddelen van het seizoen

Gezond en lekker koken met een voorkeur voor bepaalde seizoensproducten

Lees meer

Lichte en feestelijke desserts

Twee suggesties voor lekkere en lichte eigengemaakte desserts

Lees meer

Creatief koken

Zeg het met brood!

Lees meer

Vis eten met verstand

Bij een gezond dieet hoort vis, maar zijn alle vissoorten even goed? En waar moet je op letten bij de aankoop van vis?

Lees meer

Familiemaaltijd op voorschrift

Samen eten als een familie en de traditionele gewoontes van gezelligheid van het mediterrane dieet, beïnvloeden de eetgewoonten van adolescenten ...

Lees meer