Genieten van eten: met een beetje hulp

November 2021- 

Zowel de ziekte zelf als de bijwerkingen van behandelingen kunnen de eetgewoonten flink verstoren. Hoe? Dat verschilt van persoon tot persoon. Afhankelijk van uw gezondheidstoestand, het type kanker, het stadium waarin de tumor zich bevindt en ga zo maar door.  Sommige mensen krijgen te maken met smaakveranderingen, anderen met een gebrek aan eetlust... Daarom maakte de Stichting tegen Kanker in samenwerking met diëtisten en ervaringsdeskundigen een gratis receptenboek.

”Dit receptenboek is bedoeld om mensen met kanker te helpen en ondersteunt, zowel fysiek als mentaal, de specifieke voedingsbehoeften”, zegt Veronique Le Ray, Medisch Directeur, Stichting tegen Kanker. “De gerechten in dit boek zijn ‘verrijkt’ zodat patiënten makkelijker op gewicht blijven, zonder dat ze daarvoor meer moeten eten. Er staan ook veel ‘aantrekkelijke’-recepten in, want eten doe je uiteraard ook met je ogen. Tot slot zijn het lekkere gerechten!  Van eten genieten, is immers een wezenlijk onderdeel van onze levenskwaliteit.”

U kunt het receptenboek hier downloaden:   https://www.kanker.be/sites/default/files/stk_rijkelijk_gezond.pdf